S'Hostal d'Esporles és un dels vuit hostals centenaris de Mallorca. La seva ubicació a la vall d'Esporles, entre muntanyes i concretament vora l'església del poble que li dóna nom, just a l'entrada del poble per l'antic Camí d'es Correu de Banyalbufar, va fer que el que era un estable de les cases de Son Trietes esdevingués un punt de trobada i hostatge de tots aquells pagesos i mercaders que anaven o tornaven de Ciutat a negociar el seu gènere i bestiar. La pagesia de la zona es va anar barrejant amb un creixent nombre de comerciants de la indústria textil d'Esporles que a partir de la darrera dècada del segle XIX agafà una gran rellevància a tota la comarca. Arribats els anys cinquanta i quan es produí el decliu d'aquesta indústria, s'Hostal es va mantenir gràcies als moviments turístics que començaven a vesllumar-se a la nostra illa a finals d'aquesta dècada. Després de quasi trenta anys d'esplendor, s'Hostal va anar quedant progressivament fora del gruix del mercat, deixant de banda les creixents necessitats d'un turisme més exigent i àvit de majors comoditats. Arribat l'any 1999, s'Hostal va tancar les seves portes.

Des de l'any dos mil, na Caty i jo, cercant la realització d'un projecte molt personal vinculat a una forma atractiva i sostenible de fer turisme, vàrem visitar el que fins feia poc havia estat S'Hostal Central d'Esporles. Es trobava gairebé en runes però així i tot la seva estructura arquitectònica ens va parèixer atractiva. Des de principis del 2000 i fins a mitjans del 2002 hi hem duït a terme una reforma integral i alhora molt respectuosa amb l'estructura i el caràcter original de l'edifici que ha sigut bàsica per a donar-li un nou impuls i alhora fonamentar l'èxit del nostre projecte d'oci educatiu, hospitalitat sincera, comfort, acollida i benestar a través dels sentits.

PERFIL I OBJECTIUS DE S'HOSTAL

Es tracta d'un projecte d'oci educatiu eminentment familiar que va néixer com a projecte personal i que ha tingut l'indispensable suport de na Caty, na Sebastiana, en Toni i en Llorenç, la meva dona, ma mare, mon pare i el meu germà major respectivament.

Com ja deus saber, sis són els nostres serveis; allotjament amb encant, petit restaurant de vetllada, petit servei de banquets i refrescs, servei de salut i benestar, servei d'actuacions musicals i activitats lúdico-educatives i servei d'esports d'aventura.

La idea general es centra en combinar l'afecte vertader i sincer d'una família amb una professionalitat adquirida al llarg d'anys d'estudis, experiències internacionals i pràctica diària.

El nostre projecte té com a finalitat oferir-te els següents beneficis:

· Ajudar-te a relaxar i a disfrutar d'una gran intimitat i descans.
· Oferir-te un concepte d'oci educatiu que promogui la prevenció i millora de la teva salut.
· Posar al teu abast una interacció cultural autèntica i enriquidora per a tu, la teva i la nostra societat.
· Compartir amb tu el valor del patrimoni cultural i natural local per tal de fomentar la seva valoració, conservació i millora.
· Promocionar els productes de les Illes com a mesura essencial d'assentament d'un turisme sostenible i estabilitzador de la situació socioeconòmica de Mallorca.

De forma més concreta, consideram que el nostres serveis estan enfocats a parelles que, com més s'estimin, millor, i que a més es considerin persones/parelles interessades en:

· Demostrar el seu amor cap a la seva parella amb moments d'estimació de qualitat.
· Fruir la bona cuina, especialment la gastronomia local i els bons vins del lloc que visiten.
· Dedicar-se el temps que normalment no tenen per a cuidar la seva salut física i mental.
· Gaudir de la natura (especialment de la Serra de Tramuntana), practicant senderisme i cicloturisme o esports d'aventura en general.
· Disfrutar de la música en directe (clàssica, soul, blues i jazz)
· Conèixer Mallorca des de Mallorca.